Ingredientes:
- 10-12 patatas medianas
- Aceite de oliva
- 150 gramos de queso parmesano
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Las patatas gratinadas pueden servirse como aperitivo o bien como acompañamiento. Comenzamos cociendo bien las patatas en agua con sal, el tiempo necesario hasta que estén casi hechas. Luego escurridos el agua y las pelamos.
Echamos las patatas que hemos cocido en una fuente para el horno y las cubrimos con una buena capa de queso parmesano. Se puede agregar un toque de pimienta para darle un sabor más intenso. Ahora dejamos a 180ºC las patatas durante 10-12 minutos, tiempo suficiente para que se gratinen.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
