Ingredientes:
- 300 gramos de ricota fresca
- 1 taza de leche de soja
- Perejil
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceitunas picadas
- Pan tostado para acompañar
Modo de Elaboración:
Este paté de Ricota puede servir como aperitivo o para acompañar una comida. El queso ricotta lo mezclamos con los ingredientes anteriormente mencionados y lo batimos todo muy bien, hasta que la mezcla sea homogénea y la textura sea la de un paté.
Después podemos echar nuestro paté en un bol para servirlo en la mesa o para dejarlo en la nevera hasta la hora de comer. Vendrá muy bien poner al lado pan tostado para acompañar.
