Ingredientes
- 200 g de masa de pizza
- 50 g de espinacas
- 75 g de chorizo ibérico
- 75 g de queso rallado
- 150 ml de salsa de tomate
- 1 cebolla
- 1/2 cucharada de comino
- 3 granos de pimienta negra
- 1 pizca de orégano picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Preparación
Precalienta el horno a 180º.
Pica y rehoga la cebolla hasta que esté tierna. Añade el chorizo y las espinacas. Saltea unos minutos. Sazona con sal, pimienta, comino y orégano. Reserva.
Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala sobre una bandeja de horno forrada con papel parafinado. Pincha la masa con un tenedor para que no se mueva y extiende sobre ella la salsa de tomate.
Cubre con el sofrito de chorizo y espinacas, espolvorea queso rallado y hornea durante 20 minutos.
Vía: Nova
