Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 4-6 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1 limón
- 2 vasos de vino blanco
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Para hacer este pollo debemos tener los trozos muy limpios. Doramos todo el pollo en trozos en la sartén. Después simplemente le añadimos el zumo de un limón, los dientes de ajo muy picados y también el vino. Podemos agregarle la guindilla y dejamos hacer durante unos 25-35 minutos.
Vamos comprobando que el pollo tiene el sabor que buscamos, de lo contrario echamos un poco de sal y esperamos a que el pollo esté tierno. Se puede servir con patatas cocidas o con arroz.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Luvebras
