Ingredientes:
- 3 kilos de pollo
- 100 gramos de aceite de oliva
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 300 gramos de leche
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
Modo de Elaboración:
Cortar el pollo en trozos pequeños y a continuación los introducimos en agua para lavarlos.
Preparar un bol con una mezcla de huevos batidos, mantequilla, leche, aceite y la harina. Introducir cada trozo de pollo en la mezcla justo antes de freír en una sartén con aceite caliente.
Dejar 3-5 minutos hasta que se doren. Sacar, dejar escurrir y servir.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis-Recetas
