Ingredientes:
- 5 peras
- 1 taza de arándanos
- 30 gramos de azúcar
- 1 limón
- Jengibre
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura
- Vainilla
Modo de Elaboración:
En un bol mezclamos las peras y los arándanos, así como el azúcar y con el zumo del limón y jengibre. Las peras deben estar peladas y troceadas adecuadamente.
Por otro lado batimos la harina y la levadura, agregando un poco de azúcar y sal. También añadimos la mantequilla y batimos bien. Se puede añadir un poco de crema de leche y vainilla rallada.
Mezclamos con la fruta y dejamos hacer 25 minutos o hasta que esté todo hecho y blando.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
