Ingredientes:
-4 plátanos
-1/4 taza de manteca blanda
-1/4 taza de azúcar rubia o blanca
-1/2 taza de almendras peladas y fileteadas
-1/4 taza de licor
Procedimiento:
Pelamos y cortamos los plátanos por la mitad a lo largo y los colocamos en una fuente de horno. Por otro lado mezclamos la manteca blanda con el azúcar, las almendras fileteadas y el licor a elección.
Cubrimos los plátanos con esta mezcla y preparamos en el horno o en la parrilla. También podemos hacerlas en sartén. Servimos con helado de vainilla o crema chantilly. Este resulta ser un postre rápido y delicioso, al que podemos complementar con una salsa de chocolate caliente si se desea, cuidando la decoración del mismo.
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