Receta de bolsillos de pastel de manzana

Receta de bolsillos de pastel de manzana

La masa para hacer rollos es una manera fácil de crear pasteles miniatura de manera rápida. ¿No consigues masa para rollos en tu supermercado? Ningún problema. Compra una tapa de masa de tarta y córtala en 8 triángulos largos. Es exactamente lo mismo.

Ingredientes:

  • 1 tubo de masa para hacer rollos
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1,5 cucharita de canela molida
  • 1 manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Precalentar el horno a temperatura máxima. Mientras se calienta el horno, desenrollar el tubo de masa, separando la masa en un total de ocho triángulos.

Mezclar el azúcar morena con la canela, y luego espolvorear una capa gruesa de la mezcla por encima de cada uno de los triángulos de masa.

Cortar la manzana en tajadas (aproximadamente unas ocho tajadas en total), meter cada una de las manzanas en mantequilla, colocar la tajada de manzana en una punta del triángulo y enrollar.

Colocar cada uno de los rollos en una fuente para horno cubierta con papel para hornear o papel manteca y hornear por alrededor de entre 10 y 12 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada y brillante. Servir tibios.

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