Receta de galletas con pasas al estilo de la abuela

Receta de galletas con pasas al estilo de la abuela

Prueba esta receta clásica increíble, recién salida de la cocina de la abuela.

Ingredientes para 48 galletitas:

  • 2 barras de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de avena
  • 1 cucharita de polvo de hornear
  • 1 cucharita de bicarbonato
  • ¼ cucharita de sal
  • 1 cucharita de canela
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza y ½ de chispas de chocolate
  • ¼ taza de leche

Precalentar el horno a temperatura media. Cubrir una fuente de horno con papel para hornear y hacer a un lado.

En un bol mediano, haz crema la mantequilla junto con el azúcar hasta que esté ligero y esponjoso. Añadir los huevos ligeramente batidos hasta que todo esté bien combinado. En un bol separado, combinar todos los ingredientes secos y agregar las pasas, las nueces y las chispas de chocolate. Añade la mezcla seca a la mezcla húmeda y combina. Añade la leche.

Deja caer cucharitas de masa, más o menos a uno 2 cm. de separación unas de otras. Hornear hasta que las galletas estén marrones o doradas y ligeramente crujientes, lo que tomará unos 15 minutos.

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Acerca de Carolina Alonso

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1 comentario

  1. […] Unas galletitas que seguramente tus hijos disfrutarán mucho. Los ingredientes que te proponemos en esta receta rendirán unas 30 unidades. […]