Receta de masitas de ciruelas secas

Receta de masitas de ciruelas secas

Hoy compartiremos una receta fácil de preparar para que puedas disfrutar de las más sabrosas masitas de ciruelas secas.

Ingredientes de las masitas secas
500 gramos de ciruelas secas
250 cc de vino tinto
Canela
Esencia de vainilla
1 cucharada de azúcar
100 gramos de almendras molidas
100 gramos de margarina
100 gramos de azúcar
2 huevos
4 cucharadas de leche
250 gramos de harina comun
250 gramos de almendras picadas

Preparación de las masitas de ciruelas secas

Remojamos las ciruelas en agua fría durante 2 horas, después le quitamos los carozos. Hervimos las ciruelas con 1 cucharada de azúcar, canela y vino durante 30 minutos a fuego lento. Sacamos las ciruelas y seguimos hirviendo el líquido hasta que se forme un almíbar.

Batimos la margarina con el azúcar, agregamos los huevos uno por uno, la leche, harina y las almendras molidas. Amasamos bien, dejamos reposar en la nevera durante una hora.

Estiramos la masa y la colocamos en una asadera o placa un poco honda. Pinchamos con un tenedor. Disponemos sobre la masa las ciruelas escurridas y las almendras picadas grueso. Horneamos en horno precalentado durante 35 minutos en un horno a 200 grados. Cortamos en porciones.

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