Receta de mousse de algodón de azúcar

Receta de mousse de algodón de azúcar

Este delicioso postre es perfecto para baby showers, una cena romántica o para regalar.

Ingredientes:

  • 4 onzas de queso crema
  • 2 cucharadas de jarabe sabor algodón de azúcar
  • 1 cucharada de leche
  • 1 taza de azúcar impalpable
  • 8 onzas de crema batida
  • Caramelos y golosinas para decorar

En el bol de tu batidora combinar el queso crema con el jarabe y la leche hasta que esté todo bien suave. Lentamente añadir el azúcar impalpable y luego añadir la crema batida. Pasar el resultado de lo batido a 12 vasos altos de trago o a pequeñas compoteras para servir. Enfriar por al menos 3 horas. Decorar a gusto con golosinas. Servir frio.

No hemos probado esta receta con crema común en lugar de con crema batida así que no sabríamos cuáles serían los resultados si haces esa sustitución, pero probablemente se deberían usar al menos 2 tazas de crema fresca.

El jarabe sabor a algodón de azúcar se consigue en las tiendas que venden jarabes con sabores para acompañar los helados caseros. Hay una amplia variedad de sabores de jarabes diferentes disponibles así que puedes probar con diferentes sabores.

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Acerca de Carolina Alonso

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