Receta de torta de cerezas

Receta de torta de cerezas

Existen diferentes recetas en donde las cerezas son protagonistas, en esta oportunidad compartiremos una para que prepares la mejor torta de cerezas hundidas.

Ingredientes de la torta de cerezas hundidas
300 gramos de cerezas
5 yemas
180 gramos de azúcar
80 gramos de mantequilla
180 gramos de harina leudante
5 claras de huevo

Preparación de la torta de cerezas hundidas

Descarozamos las cerezas. Las lavamos Engrasamos un molde de torta y enharinamos.
Precalentamos el horno a 190 grados. Batimos las yemas con la mantequilla y la mitad cantidad del azúcar.
Agregamos poco a poco la harina. Batimos las claras a nieve, con el resto del azúcar. Mezclamos con cuidado con la otra preparación. Colocamos la masa en el molde y encima colocamos las cerezas.
Apretamos un poco con una cuchara de madera. Horneamos la torta en horno moderado durante aproximadamente 55 minutos.

Se puede congelar envolviendo la torta en papel de aluminio y para servir darle un golpe de horno suave por 15 minutos. También se podrá descongelar usando el microondas por 8 minutos.

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Acerca de Leticia Del Pino

Trabajo como Editora de Contenidos desde hace muchos años. Disfruto escribiendo y compartiendo mis conocimientos, además de las noticias que pueden mejorarnos la vida.
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