Receta de un budín de naranjas en licuadora

Budin de naranja

Si tenes muy poco tiempo y quieres disfrutar de algo rico y dulce nada mejor que hacer este postre usando tu licuadora. Los ingredientes dados rinden para un molde de 20 centímetros.

Ingredientes para un budín de naranjas en licuadora
1 ½ taza de harina leudante
1 ½ taza de azúcar
1 huevo
Zumo de una naranja
Piel fina de 1 naranja
¾ pocillos de café de aceites de maíz o girasol
Azúcar impalpable, cantidad necesaria
Mantequilla y harina para el molde

Preparación del budín de naranjas en licuadora

Sacamos las semillas a la naranja, cortamos en trozos y ponemos en la licuadora con la cáscara. Sumamos el aceite, el huevo, el azúcar, el zumo y procesamos hasta que desaparezca la cáscara.

Agregamos la harina y procesamos hasta que se integre. No es conveniente procesar por mucho tiempo.

Colocamos la preparación en una budinera engrasada y enharinada. Horneamos a temperatura media, de 170 a 180 grados, por unos 45 minutos. Decoramos con gajos de naranja y azúcar impalpable.

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Acerca de Leticia Del Pino

Trabajo como Editora de Contenidos desde hace muchos años. Disfruto escribiendo y compartiendo mis conocimientos, además de las noticias que pueden mejorarnos la vida.
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