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Torta de Chocolate Especial

Torta de Chocolate Especial

 Torta de Chocolate Especial

Ingredientes:

- 100 gramos de manteca
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 50 gramos de chocolate
- ¼ taza de leche
- 1 taza y ½ de harina
- ½ taza de fécula de maíz
- 1 cucharadita y ½ de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de soda

Procedimiento:

Batimos la manteca con el azúcar. Agregamos los huevos de a uno y continuamos batiendo hasta lograr una mezcla cremosa. Perfumamos con la vainilla y el extracto de almendras.

Aparte disolvemos el chocolate con la leche, a fuego muy bajo o en baño María y lo agregamos a la mezcla de huevo. Finalmente incorporamos una mezcla de harina, fécula de maíz, polvo de hornear y bicarbonato. Batimos bien y colocamos en un molde de pan bien enmantecado. Llevamos a horno moderado durante 45 minutos. Desmoldamos y chorreteamos con chocolate derretido.

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