Ingredientes:
- 1/2 queso de Bagnes
- Patatas medianas
- Pepinillos en vinagre
- Cebollas en vinagre
- 1 pimiento
Modo de Elaboración:
En primer lugar se cuecen las patatas con piel y un poco de sal. En un bol ponemos los pepinillos y las cebollas. A cada comensal le pondremos su propio bol.
Colocamos las patatas en cada bol. Antes de dejar caer el queso fundido, abrimos las patatas, le ponemos las cebollas y pepinillos. Ahora es cuestión de dejar caer el queso fundido a fuego lento, tanto como guste. Es un plato muy típico de Suiza. Para acompañar ponemos pimiento cortado al lado.
¡Buen Provecho!
Vía: Mis Recetas
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