Ingredientes:
- 100 gramos de arroz largo
- 200 ml de nata para montar
- 50 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de azúcar
- 300 gramos de leche
- Sal
Modo de Elaboración:
Para hacer este postre hervimos agua y dejamos que el arroz se haga en 15 minutos. Después de lavar y dejar enfriar, calentamos la leche y añadimos a la lecha el azúcar. Después vamos añadiendo el chocolate y removemos lentamente, así como la mantequilla.
Añadimos posteriormente el arroz y dejamos hacer unos 25 minutos a fuego muy bajo. Apartamos todo y dejamos enfriar un poco. Finalmente añadimos la nata ya montada, un poco de sal y algo de esencia de vainilla para terminar este postre.
Se vierte en las tarrinas que queramos y dejamos en la nevera al menos 1 hora. Después servimos este rico postre.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
