Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de leche de coco
- 4 cucharadas de azúcar
- Sal
- Canela molida
- 1 cucharada de pasas
Modo de Elaboración:
La leche de coco la ponemos a calentar y a continuación le vamos agregando la canela molida, pasas y el resto de ingredientes como el azúcar, removemos muy bien y dejamos unos minutos.
Mientras, el arroz debe estar en agua y luego lo escurrimos y lo agregamos con la leche ya caliente. Es cuestión de ver que el arroz tenga una textura que nos guste. En ese momento apartamos y servimos en los recipientes, donde dejaremos enfriar.
Después lo servimos agregando un poco más de canela.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
