Ingredientes:
- 1 litro de caldo de pescado
- 150 gramos de arroz
- 350 gramos de langostinos
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- Azafrán
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Ponemos en una cazuela los dientes de ajo, el aceite de oliva y el azafrán, el tiempo hasta que se dore. Luego añadimos el tomate triturado y dejamos que se haga. Justo después echamos el arroz y esperamos unos minutos antes de echar el caldo del pescado.
Echamos el caldo de pescado y esperamos unos 15-18 minutos hasta que se haga bien el arroz y tengamos la textura que buscamos. También tenemos que echar los langostinos para que se hagan bien y podamos disfrutar de unos sabrosos langostinos. Después apartamos y servimos este arroz con langostinos.
Vía:Cientosderecetas
Foto: Elcatavinos
