Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 tazas de caldo de pollo
- 200 gramos de pollo
- 5 cucharadas de harina
- 200 gramos de setas
- 2 tazas de leche
- 3 tazas de arroz
- 1 taza de queso
Modo de Elaboración:
Ponemos la leche a calentar y vamos agregando el queso, así como el caldo de pollo y la harina, removiendo muy bien para que se mezcle perfectamente.
Apartamos y agregamos el pollo y las setas. Una vez que el arroz esté cocido también lo agregamos. Introducimos la bandeja en el horno y dejamos hacer 30 minutos a 180ºC. Sacamos y servimos esta rica receta que es ideal para el verano.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
