Receta de arroz marinero con berberechos

arroz

Ingredientes:

  • 400 gramos de arroz
  • 300 gramos de berberechos
  • 1 cebolla
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

En una cazuela dejamos que se dore los dientes de ajo y la cebolla y luego simplemente dejamos que el arroz se dore unos minutos antes de echar el caldo de pescado. Luego dejamos que el arroz se haga en 12-15 minutos.

Durante este tiempo echamos los berberechos para que tengan tiempo de hacerse y damos un toque con perejil. Cuando el arroz está a nuestro gusto, será el momento de apartarlo, dejar reposar unos minutos y servir este rico arroz marinero con berberechos, que es una receta muy fácil y sabrosa.

Vía: Cocina
Foto: consumer

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