Ingredientes:
- 3 filetes de atún
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Mayonesa
- 1 yogur
- Cebollino
Modo de Elaboración:
Mientras el horno se precalienta a 200ºC, ponemos el filete de atún sobre una fuente llena de sal y echamos un poco de sal gorda también por encima. Hay que cubrirlo lo máximo posible, para que tenga mejor sabor. Esta capa de sal no hará que el atún esté más salado, sino que le dará mayor sabor.
Los filetes se harán en unos 25-30 minutos, para que estén en su justo punto de cocción. Después de que termine el tiempo, ya tendremos preparado un bol con una mezcla de yogur, mayonesa y un poco de cebollino picado y pimienta. Será un acompañamiento ideal para este sabroso atún a la sal.
¡Buen Provecho!
Vía: Directoalpaladar
