Ingredientes:
- 3 lomos de bacalao fresco
- 3 tomates
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Hervimos el pescado para poder eliminar todas las espinas fácilmente. Después ponemos en una cazuela unos dientes de ajo para que se doren, al igual que un par de cebollas medianas, para que se doren también. Después simplemente añadimos el tomate triturado previamente y un poco de perejil si te apetece.
Dejamos que tome calor y luego ponemos los lomos encima de esta preparación. Dejamos que el pescado se termine de hacer y los sabores se mezclen. En unos 12 minutos tendremos el bacalao hecho y list para servir.
Vía: Recetasdiarias
Foto: Quecocino
