Ingredientes:
- Tomates cherry
- Brócoli cocido
- Champiñones frescos
- Aceite balsámico
- Aceite de oliva
- Mostaza
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Estas agradables brochetas son ideales para disfrutarlas en verano. Para hacer estas brochetas debemos cocer previamente el brócoli y lavar bien los tomates. Luego simplemente insertamos todos los ingredientes en las brochetas y dejamos macerar en una mezcla de mostaza, aceite de oliva y pimienta.
Después de unos minutos podemos hacer a la plancha estas brochetas, el tiempo que tarde en hacerse el champiñón y que se dore. Son brochetas ideales para disfrutar del verano y de la cocina saludable.
