Ingredientes:
- 450 gramos de carne de ternera
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
Comenzamos lavando muy bien el pimiento y cortándolo en tiras. Cortamos las cebollas en rodajas de 1-2 centímetros y las dejamos en un plato, hasta el momento de hacerlas junto con la carne. Ponemos nuestra sartén o parrilla al fuego y echamos un poco de aceite de oliva.
A continuación agregamos las carne que hemos cortamos en tacos o de cualquier otra forma y dejamos que se haga a fuego medio. A un lado iremos haciendo los pimientos y las rodajas de cebolla. Vamos dando al vuelta hasta que los ingredientes estén hechos y no olvidemos agregar pimienta y sal, para darle un toque especial.
Vía:Elgranchef
Foto:Flickr
