Ingredientes:
- 800 gramos de harina
- 2 cucharadas de sal
- 1 litro de agua
- Azúcar
- 2 huevos
- 200 gramos de cobertura de chocolate
Modo de elaboración:
El agua la calentamos con un poco de sal y luego simplemente vamos añadiendo la harina, poco a poco y removiendo muy bien. Echamos una pizca de levadura y luego dejamos hasta que tenga una textura adecuada.
Echamos los huevos y luego simplemente vamos friendo los churros, siempre con ayuda de una manga pastelera especial para poder hacer los churros, para que salgan con la forma adecuada. Mientras se fríen y escurren en un papel, derretimos el chocolate en el microondas, para poder echarlo por encima a la hora de consumir.
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