Ingredientes:
- 4 dientes de ajo
- 1 pierna de cordero
- Romero
- Aceite de oliva
- Tomillo
- 2 limones
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
Para hacer esta receta de navidad exprimimos los dos limones y luego añadimos los ajos machacados, pimienta, sal y aceite de oliva, mezclando todo muy bien. Podemos agregar esta mezcla con las hierbas y luego batirlas, para que quede todo muy homogéneo, que es como queremos que quede.
Luego simplemente colocamos la pierna de cordero en la bandeja del horno y echamos este jugo por encima. Es importante hacer unos cortes a la pierna, para que se pueda hacer mejor. Luego simplemente encendemos el horno y dejamos a 200ºC durante unos 30 minutos, hasta que la pierna está lista y dorada.
Vía:Elgranchef
Foto:Elgranchef
