Ingredientes:
- 1 queso fresco
- 1 aguacate
- 150 gramos de pasta
- Tomates cherry
- Aderezo para ensaladas
- Sal
- Pimienta
- Aceitunas negras
Modo de Elaboración:
Para elaborar esta rica ensalada de verano, comenzamos partiendo en tacos el queso fresco. Pelamos y laminamos cuidadosamente el aguacate para que no se rompa. Mientras hacemos todo esto daremos tiempo a que la pasta de cueza y se enfríe.
Echamos la pasta fría en un bol y agregamos unos tacos de queso fresco, aguacate y también unos tomates cherry que hemos lavado. Ahora simplemente queda echar algo de aderezo, un toque de pimienta y sal. Es una ensalada especialmente interesante para disfrutar en verano.
Vía: Elgranchef
Foto: Greek-salad
