Ingredientes:
- 40 gramos de piñones
- 1 lechuga
- 1 cebolla roja
- 250 gramos de gambas cocidas
- 1 taza de salsa rosa
- 1 mango
Modo de Elaboración:
Esta ensalada tropical viene muy bien para disfrutar en el verano. Para hacer esta ensalada comenzaremos lavando muy bien una lechuga y colocándola de base para la ensalada. A continuación picamos la cebolla y la ponemos encima de la lechuga. Iremos colocando las gambas cocidas y peladas alrededor del plato.
El toque final será un poco de aceite de oliva, unas rodajas finas de mango y un toque de salsa rosa, que viene muy bien para esta ensalada tropical tan refrescante.
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