Ingredientes:
- 1 docena de espárragos
- 4-5 lonchas de bacon
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavamos los espárragos y cortamos la parte más dura. Ponemos una gran sartén a calentar sin aceite y vamos colocando unas tiras de bacon con las que hemos envuelto un par de espárragos. Cada espárrago lo podemos envolver con un trozo de bacon, para que quede con buena presentación.
Dejamos que los espárragos y el bacon se hagan durante unos minutos. A medida que se haga, el propio bacon soltará la grasa y se hará hasta que se dore. Ponemos un punto de pimienta y sal y servimos este delicioso aperitivo.
Vía: Elgranchef
Foto: Bellalimento
