Ingredientes:
- 500 gramos de espinacas
- 100 gramos de uvas pasa
- 1 taza de piñones
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Rehidratamos la pasas en agua y mientras tanto echamos los piñones en una sartén y dejamos que se doren bien. A continuación echamos las espinacas limpias y escurridas. Dejamos que las espinacas se hagan bien y luego simplemente agregamos las pasas y los piñones que hemos dorado.
Ahora le agregamos un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, mezclamos todo bien para que los sabores se combinen y servimos esta receta de Espinacas a la catalana
Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros
