Ingredientes:
- 500 gramos de leche
- 100 gramos de almendra
- 200 gramos de azúcar
- 1 limón
- 4 huevos
Modo de Elaboración:
Para comenzar doramos unas cucharadas de azúcar con agua y lo apartamos. Por otro lado mezclamos el azúcar con la leche y la almendra bien molida. Esta mezcla la agregaremos en los moldes correspondientes, en cuya base hemos puesto el jarabe de azúcar anterior.
Es importante dejar un resto de leche para mezclar bien los huevos y luego añadirlo todo a los moldes. Para terminar este rico flan de almendras se tiene que dejar al baño María durante 40 minutos y luego dejamos enfriar nuestro postre.
¡Buen Provecho!
Vía: Enbuenasmanos
