Ingredientes:
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de harina
- Sal
- Vainilla
- 1 clara de huevo
Modo de Elaboración:
Para hacer las clásicas galletas de la suerte, empezamos calentando el horno y luego batimos la clara de huevo y añadimos un poco de vainilla para darle sabor. Debemos mezclarlo todo muy bien con la harina, sal y también el azúcar.
En un papel vegetal vamos colocando un poco de mezcla en forma de círculo. Debemos dejarlas hacer hasta que los bordes estén hechos. Luego simplemente tenemos que estirarlas para que tomen la forma típica, gracias al borde blando. Acabamos poniendo el papel y servimos las galletas al terminar la comida.
Vía: Elgranchef
Foto: Elgranchef
