Receta de galletas de trigo

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de harina integral de trigo
  • 1,5 tazas de harina de trigo normal
  • Sal
  • 2 cucharadas de azúcar

Modo de Elaboración:

Mezclamos las dos harinas con el azúcar, sal y luego con la mantequilla. Removemos muy bien y echamos la leche. La masa debe quedar muy homogénea, hasta que la veamos con una textura correcta.

Extendemos la masa y con un cortador de cocina, cortamos con la forma que más nos guste o simplemente cortamos en tiras y luego en cuadrados. Colocamos los trozos sobre bandeja de horno y dejamos hacer  durante 20 minutos a 180º.

Vía: Elgranchef
Foto: Peterandrew

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2 comentarios

  1. Blanca dice:

    Hola, por favor podrías aclararme bien los ingredientes?
    Dices que hay que mezclar las dos harinas con el azúcar, sal y luego con la mantequilla, pero… no indicas cuanta mantequilla.
    Por otro lado primero indicas 1/2 taza de azúcar y luego dos cucharadas de azúcar. cual de las dos es la correcta?
    Gracias

  2. erick dice:

    no entiendo por que haces rpetir los ingridientes no endicas bien