Ingredientes:
- 3 filetes de salmón
- 450 gramos de almejas
- 1 vaso de leche
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Perejil
- 1 limón
Modo de Elaboración:
Por un lado ponemos el salmón dentro de la leche con un toque de limón, para que adquiera un sabor más intenso. Después haremos los filetes de salmón a la plancha. Mientras se hacen los filetes cocemos las almejas en agua y luego las colocamos en una cazuela con un poco de vino blanco para aportar un poco más de sabor.
Podemos servir directamente el salmón en el plato o antes pasarlo por la sartén, para que tome algo de sabor del vino blanco. Las almejas se terminarán de hacer en pocos minutos.
Vía: Recetasdiarias
Foto: Recetasdiarias
