Ingredientes:
- 2 vasos de agua
- 2 vasos de zumo de limón
- 2 claras de huevo
- 200 gramos de azúcar
Modo de Elaboración:
El helado de limón es algo muy sencillo de hacer en casa. Exprimimos el zumo de limón y lo dejamos apartado mientras se calienta el agua con azúcar. Esperamos que el agua hierva durante unos 3 minutos y posteriormente lo apartaremos. Cuando esté frío entonces añadimos el zumo de limón.
Lo dejamos todo en el congelador durante un rato, hasta que esté casi congelado. Lo sacamos y agregamos las claras de huevo. Nuevamente lo llevamos al congelador, para volverlo a sacar. Podemos repetirlo varias veces, para que la consistencia sea adecuada.
Vía: Directoalpaladdar
Foto: Hayrecetas
