Ingredientes:
- 2 kgs de carne de vaca
- 3 cebollas medianas
- 3 zanahorias
- 4 patatas medianas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Poner en una olla agua y calentar hasta que hierva. A continuación echar la sal y la carne. Dejar hacer a fuego lento durante 90 minutos. Después echar las verduras y dejar 40 minutos más.
Sacar las verduras y machacarlas. Servir junto con un poco de mantequilla, pimienta y sal al lado del trozo de carne. Servir caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Publiboda
