Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gramos de champiñones
- 1 limón
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavamos y cortamos muy bien los champiñones y luego los dejamos dentro de un bol con zumo de limón. En una bandeja colocamos los champiñones y echamos algunas especias y aceite de oliva. Dejamos dorar en el horno microondas durante 5 minutos.
Después echamos los huevos que nos apetezca y dejamos en el horno a fuego medio hasta que se hagan del todo. Es una receta que se hace en pocos minutos y que no requiere de esfuerzo alguno, ya que el horno lo hace todo.
Vía: Cientosderecetas
Foto: Flickr
