Ingredientes:
- 2 huevos
- 400 gramos de gambas peladas
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Ponemos a calentar una sartén y dejamos que el ajo se dore. A continuación ponemos una o varias guindillas. Cuando se haga echamos los huevos y debemos tratar de que no se rompan. Unos 2 minutos después echamos las gambas ya peladas.
Es un plato que se suele hacer muy pronto, ya que las gambas y el huevo están listos en pocos minutos. Si las gambas son grandes, mejor echarlas antes que el huevo. Después de unos minutos podemos servir este plato tan agradable.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocinarfacil
