Ingredientes:
- 4 jureles
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Verdura para acompañar
Modo de Elaboración:
El jurel a la espalda se prepara de una manera muy sencilla. En primer lugar tenemos que limpiar muy bien el jurel y lo abrimos por la mitad. En la bandeja del horno echamos aceite y sal. Colocamos encima las mitades de los jureles.
Dejamos hacer a 180ºC durante unos 10 minutos, que es el punto bueno para que el jurel esté muy jugoso. Para acompañar este jurel a la espalda podemos hacer algo de verdura, que va muy bien con el pescado. Una ensalada va genial con un buen plato de pescado.
¡Buen Provecho!
Vía: Directoalpaladar
