Ingredientes:
- Hojas de albahaca
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Piñones
- Queso parmesano
Modo de Elaboración:
La salsa pesto se hace de una manera muy sencilla. En primer lugar lo que haremos será machacar la albahaca con el diente de ajo y aceite de oliva. Debe quedar todo muy bien machacado y casi como un puré.
Luego vamos añadiendo los piñones, para que se trituren con el mortero, así como el parmesano. Luego simplemente tendremos que echar esta salsa en un recipiente adecuado, para servirlo en el momento justo. Es una salsa ideal para pasta y demás platos similares.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Wikinoticia
