Ingredientes:
- 1 kg de lomo de cerdo
- Aceite de oliva
- Cilantro
- Comino
- 5 dientes de ajo
- Sal
Modo de Elaboración:
Para hacer este lomo de cerdo tan sólo necesitamos tener el horno precalentado y después introducimos una bandeja con el lomo de cerdo y aceite de oliva, los dientes de ajo, además del resto de ingredientes que queramos agregar.
Ahora dejamos el lomo de cerdo durante al menos 1 hora a unos 200ºC, vigilando que el interior del lomo esté a la temperatura adecuada. Es conveniente darle la vuelta al lomo para que se dore por todas sus partes. Después de 1 hora comprobamos que está bien hecho y los servimos con patatas asadas o lo que te apetezca.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Recetas
