Receta de mejillones con mayonesa

Ingredientes:

• 500 gramos de mejillones
• 1 cebolla
• 1  hoja de laurel
• Vino blanco
• 1 taza de mayonesa
• Perejil picado
• Sal

Modo de Elaboración:

Cocemos los mejillones con agua, sal y laurel. Luego los dejamos en agua con hielo para que se enfríen. Para hacer una salsa de mayonesa pondremos en la mayonesa un poco de ajo picado, perejil y también un poco de sal. Podemos añadi un poco de cebolla bien picada que hemos dorado con un toque de vino blanco.

Después simplemente servimos esta salsa por encima de los mejillones, que adquirirán un sabor muy especial y diferente. Es una aperitivo perfecto para sorprender a tus invitados.

Vía:Elgranchef
Foto:Elgranchef