Receta de pan con huevo

Ingredientes:

• 1 kg de harina
• 5 gramos de levadura fresca
• 1 vaso de leche
• 3-4 huevos
• Azúcar blanquilla
• 100 gramos de mantequilla

Modo de Elaboración:

Esta receta de pan con huevos es realmente deliciosa para disfrutar de un pan diferente. Comenzamos dejando en agua tibia la levadura fresca. Después mezclaremos la mantequilla y la leche, así como los huevos y el azúcar. Poco a poco agregaremos la harina, para que no se formen grupos.

Por último añadimos también la levadura con el agua y amasamos bien hasta que la textura sea la que buscamos. Dejamos reposar hasta que doble su tamaño y luego lo podemos partir en varios trozos antes de introducirlos en el horno durante 25 minutos aproximadamente, a temperatura de 190ºC.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr