Ingredientes:
- 200 gramos de pasta
- 2 limones
- Queso parmesano
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
En primer lugar cocemos la pasta como siempre, hasta que tenga la textura que buscamos. Mientras la pasta de cuece exprimimos dos limones y reservamos el zumo. Este zumo lo mezclamos con perejil picado y un poco de sal.
Después servimos la pasta que hemos elegido y le añadimos parte del zumo de limón, tanto como te guste. Finalmente le podemos añadir el queso parmesano rallado e incluso salsa de tomate, dependiendo de lo que te guste. El toque de limón es realmente muy agradable.
Vía: Entrepucheros
Foto: Almuerzo
