Ingredientes:
- 300 gramos de patatas
- 500 gramos de almejas
- Perejil
- Aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- Langostinos
Modo de Elaboración:
Colocamos en una cazuela un poco de aceite de oliva y dejamos que se dore muy bien los dientes de ajo. Luego agregamos los langostinos para que se doren. Echamos las patatas cortadas en rodajas y dejamos que se doren brevemente para luego terminar echando el vino y el caldo.
Durante unos minutos dejamos que las patatas se hagan a fuego medio yo después de unos 10 minutos echamos las almejas para que se hagan. En cuanto las patatas estén en su punto y las almejas estén abiertas y completamente hechas, entonces echamos perejil y apartamos. Estas patatas a la marinera son deliciosas.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
