Ingredientes:
- 5 patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Pelamos las patatas y las dejamos en agua durante unos minutos. Las cortamos en rodajas finas y las freímos aceite de oliva bien caliente. Antes de que se hagan del todo las sacamos y las introducimos una olla.
Machacamos los dientes de ajo con sal y con el perejil. Después lo echamos dentro de la olla con las patatas y agregamos un poco de pimentón. Echamos un poco de agua y dejamos hacer las patatas durante 10 minutos, hasta que queden tiernas.
Vía: Cientosderecetas
Fotos: Esansercocina
