Ingredientes:
- Agua
- 6 pimientos
- 200 gramos de requesón
- 1 limón
- 1 taza de leche descremada
- 2 manzanas
Modo de elaboración:
Mezclamos el requesón con los trozos de manzana, con el zumo de un limón y también con una taza de leche descremada. Tiene que salirnos una mezcla densa, para que la podamos introducir en los pimientos.
Se puede agregar un poco de agua si sale muy espesa. Mientras vamos limpiando los pimientos elegidos y quitamos todas las semillas del interior. Ahora es cuestión de introducir esta mezcla en cada uno de los pimientos. Es una receta que viene muy bien para acompañar cualquier plato o como aperitivo.
Vía: Lasrecetascocina
Foto: Cocina
