Ingredientes:
- 250 gramos de harina de fuerza
- 5 gramos de levadura
- Sal
- Aceite de oliva
- 1 vaso de agua templada
- 200 gramos de gambas
- Tomates cherry
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de salsa de tomate
- 100 gramos de mozzarella
Modo de Elaboración:
Esta deliciosa pizza de gambas al ajillo es sencilla de hacer. Comenzamos mezclando la harina con la levadura, sal y el agua templada. Esta masa la dejaremos reposar durante un rato hasta que aumente su tamaño.
Encima de la base de la pizza colocamos salsa de tomate y tomates cherry por la mitad, así como dientes de ajo laminados y las gambas que hemos pelado, así como la mozzarella. Dejamos la pizza en el horno durante al menos 14 minutos a 200ºC y luego simplemente la servimos caliente.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
