Ingredientes:
- 6 muslos de pollo
- 100 gramos de queso azul
- 100 gramos de nata
- 500 gramos de caldo de pollo
- Aceite
- Pimienta
- 4 nueces
- Sal
Modo de Elaboración:
Para hacer esta receta doraremos los muslos en una sartén, hasta que queden con un aspecto muy crujiente. Luego los añadimos a una olla donde le agregamos todos los ingredientes, menos la nata y el queso azul, que lo haremos aparte para agregarlo después.
Los muslos de pollo se harán en 25 minutos, justo hasta que estén muy tiernos y el caldo se reduzca lo necesario. Mientras tanto en una sartén calentamos la nata con el queso azul, hasta que la mezcla tenga la textura adecuada. Una vez que el pollo esté hecho, echaremos esta salsa de queso azul por encima.
Vía: Gallinablanca
Foto: Lasrecetascocina
