Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 lata de piña
- 3 cucharadas de curry
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Ponemos en una olla a dorar las pechugas de pollo con un poco de aceite. Posteriormente vertemos un poco de caldo de pollo para que se cocinen. A medida que se van haciendo echamos un poco de curry, además de un toque de pimienta y sal. Deberán estar durante al menos 20 minutos y cuando casi estén hechas, entonces echamos la piña.
Cortamos la piñay la echamos para que se cocine levemente. Minutos después apartamos y disfrutamos de las pechugas de pollo con un toque de curry, además de las piñas como acompañamiento.
